Taller de sushi
Dissabte, 21 de de maig de 2022 de 18.00 h a 20.00 h
Inscripció al punt d'informació de l'ajuntament fins al dimecres 18 de maig.
En aquest taller aprendrem:
- Introducció de la cultura gastronòmica japonesa i la història del sushi
- Arròs de sushi: com preparar el shari o arròs per sushi
- Com tallar el peix, verdura, fruita, preparació del wasabi,...
Tipus de sushi que prepararem:
- Hosomaki: rotllos de sushi prim, 1 ingredient.
- Futomaki: rotllo de sushi gruixut, amb multitud d'ingredients.
- Uramaki: rotllo de sushi invertit (l'arròs va per fora i l'alga nori per dins).
- Niguiri: Base d'arròs amb u ntros de peix a sobre.
Cada alumne haurà de portar:
- Taula de tallar
- Alfombreta de bambú
- Palillos
- Un bol
- Ganivet
- un drap net
- Delantal (opcional)
Adreça:
Sala de la llar de foc
Darrera actualització: 11.05.2022 | 09:37